Die bekömmliche säuerliche Note erzeugt die zugesetzte Buttermilch, mit Natursauerteig & Dinkelvorteig in der Teigbereitung angesetzt. ca. 500 g
Rezeptur & Backverfahren überarbeitet
4,50€ das Stück
Dinkel – Vollkornbrot
Rezeptur & Backverfahren überarbeitet
Zutaten
Gebacken mit 70 % Dinkelvollkornmehl & 30 % Dinkelmehl Type 1050, mit braunem Rohrzucker verfeinert
Noch mehr geschmack
Bauernstuten
Ein kräftiges ungesüßtes Weißbrot mit 20 % Roggenmehl gebacken. Für einen herzhaften Geschmack sorgen die zugesetzte Buttermilch sowie 10 % Butterschmalz. ca. 500 g
3,50€ das Stück
Fruchtiges Müslibrot
Den nussigen Charakter erhält das Brot durch Zugabe von Sesam, Leinsamen, Mandeln & Haferflocken
Das feine süße Aroma entwickelt sich durch Zugabe einer hohen Menge an saftigen Rosinen und getrockneten Soft – Aprikosen.
Wie alle unsere Brote wird das Müslibrot mit hauseigenem Sauerteig versäuert. ca. 550 g
neu im Sortiment
4,50€ das Stück