Aromatisches Vollkorn – Brot mit 80 % Roggenvollkornmehl & 20 % Dinkelvollkornmehl.
4,50€ das Stück
Aumühlen – Kruste
Zutaten
80 % Roggenvollkornmehl & 20 % Dinkelvollkornmehl
Noch mehr geschmack
Bauernstuten
Ein kräftiges ungesüßtes Weißbrot mit 20 % Roggenmehl gebacken. Für einen herzhaften Geschmack sorgen die zugesetzte Buttermilch sowie 10 % Butterschmalz. ca. 500 g
3,50€ das Stück
Dinkel – Vollkornbrot
Die bekömmliche säuerliche Note erzeugt die zugesetzte Buttermilch, mit Natursauerteig & Dinkelvorteig in der Teigbereitung angesetzt. ca. 500 g
Rezeptur & Backverfahren überarbeitet
4,50€ das Stück